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300 VK BV

Cortadora verticale, diámetro 300 mm, ideal para fiambre, jamon crudo

300 VK BV
Certificaciones de Producto:
Settori

Esta cortadora de fiambre profesional es ideal para el corte de jamón crudo pero también para todos los restantes tipos de embutidos. El mecanismo de bloqueo del producto es ingenioso y fiable. El empujador de alimentos angular es basculante y moldeado para adaptarse mejor a la forma del producto a cortar.

Kolossal 300 VKBV detalle1
Kolossal 300 VKBV detalle3
Kolossal 300 VKBV detalle2
Kolossal 300 VKBV detalle4
Kolossal 300 VKBV detalle1
Kolossal 300 VKBV detalle3
Kolossal 300 VKBV detalle2
Kolossal 300 VKBV detalle4

Equipamiento de serie

  • Transmisión por engranajes
  • Afilador incorporado, disponible y de fácil empleo
  • Gran capacidad y precisión de corte
  • Altura de carga reducida, para reducir la fatiga del operador
  • Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
  • Base de apoyo reducida
  • Afilador, protector de cuchilla y regulador de grosor de lonchas extraíbles para una limpieza rapida y absoluta
  • Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
  • Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
  • Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)
Kolossal Optionals
LT
Cuchilla recubierta de teflón
Cuchilla recubierta de teflón
LP
Hoja perfilada
Hoja perfilada
TT
Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
PV
Pintura de color
Pintura de color
Características técnicas - 300 VK BV
Dimensiones totales720 x 627 x 515 mm
Superficie de apoyo521 x 418 mm
Área de trabajo780 x 627 x 515 mm
Diámetro cuchilla300 mm
Velocidad cuchilla200 g/min
Grosor lonchas de0 a 24 mm
Protección eléctricaIPX3
Peso neto46,5 kg
Carrera del carro300 mm
Características eléctricas220-230V / 340W monofásico c.a.;
220-230V, 380-400V / 230W trifásico c.a.
Capacidad de corteØ 220 mm - 250 x 200 mm
Kolossal-300-VK-BV
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