350 VX BVS

Cortadora Smarty 350 VX BVS para todo tipo de jamón y embutidos

350 VX BVS
Certificaciones de Producto:

Esta cortadora de fiambre profesional es la solución adecuada para cortar todo tipo de jamón y embutidos. Esta versión con plato porta alimentos vertical tiene un brazo autoblocante que permite una presa segura para cortar el jamón. 

Además, por sus características técnicas, el brazo autoblocante es resistente y fiable al paso del tiempo completamente extraíble para una mejor y fácil limpieza y disponible en dos versiones diferentes.

Ofrecemos tiendas de delicatessen, tiendas de alimentos, departamentos de delicatessen, cocinas industriales, comercio callejero, el uso de una máquina de cortar cuya suavidad y maniobrabilidad asegura gran rendimiento en poco espacio. Los nuevos materiales utilizados son resistentes para el impacto, la abrasión y la corrosión, garantizando la máxima seguridad higiénica. Robusto y eficiente es confiable, segura y duradera.

Equipamiento de serie

  • Transmisión por correa
  • Afilador incorporado y fácil de usar
  • Gran precisión de corte
  • Altura de carga reducida para reducir la fatiga del operador
  • Cuchilla en acero 100 Cr6 di serie
  • Plato porta alimentos con empujador de alimentos, inclinable y extraíble, en aluminio
  • Base de apoyo para los pies reducida
  • Afilador, protector de cuchilla, regulador de grosor de lonchas, plato porta alimentos y empujador de alimentos extraíble
  • Directivas Europeas: 2006/42/CE (directiva maquinas): 2014/35/CE LVD (Directiva de bajo voltaje); 2014/30/CE EMC (directiva de compatibilidad electromagnética); 2011/65/CE (directiva RoHS); 1935/2004/CE (regulación de materiales destinados al contacto con alimentos); 2023/2006/CE (regulación de buenas prácticas de fabricación - GMP ) y sus actualizaciones posteriores. EN 1974:1998 + A1:2009 (rebanadoras: requisitos de higiene y seguridad); EN 60204-1: 2018 (seguridad de la maquinaria); EN 55014-1:2019 (Compatibilidad electromagnética); D.M. 21/03/73 (disciplina higiénica de los utensilios alimentarios); 10/2011/CE (directiva de plástico para uso alimentario) y sus actualizaciones posteriores
Smarty Optionals
LT
Cuchilla recubierta de teflón
Cuchilla recubierta de teflón
LP
Hoja perfilada
Hoja perfilada
PLUS
Prensa de carne de aluminio extraíble
Prensa de carne de aluminio extraíble
P6
Herramienta de detección de peso
Herramienta de detección de peso
EF
Prensa de carne de aluminio extraíble
Prensa de carne de aluminio extraíble
PV
Pintura de color
Pintura de color
Características técnicas - 350 VX BVS
Diámetro cuchilla350 mm
Velocidad de la cuchilla230 g / min
Espesor de cortede 0 a 16 mm
Carrera del carro380 mm
Protección eléctricaIPX3
Peso neto47 kg
Características eléctricas230V / 380W a.c. monofase 220 - 230V, 380 - 400V / 375W a.c. trifase
Capacidad de corteØ 252 mm; 335 x 252 mm
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