Smontare la lama dell’affettatrice facilita notevolmente la pulizia dello strumento, ma bisogna prestare molta attenzione a questa operazione per evitare di tagliarsi.
Categoria: Consigli utili
Utilizzando l’affettatrice di frequente, è normale che con il tempo si presenti la necessità di affilare la lama. Per farlo, però, è necessario seguire la procedura nel modo corretto e, soprattutto, prestare attenzione per evitare danni o incidenti. Ecco perché Manconi ha pensato di realizzare una breve guida su come affilare l’affettatrice.
Dalle operazioni di ordinaria pulizia alla manutenzione, ecco tecniche e consigli su come pulire la tua affettatrice per farla durare a lungo e assicurarti, nel tempo, un’eccellente affettatura delle tue materie prime.
Le affettatrici migliori sono quelle in grado di affettare il più vasto range di alimenti, con una sola macchina, ma sono quelle in grado di svolgere il proprio compito alla perfezione, costruite sulla base delle esigenze di taglio di lavori specifici.
Come utilizzare in modo sicuro la propria affettatrice, prevenendo i rischi di incidente. Ecco i nostri consigli.
Per quanto un’affettatrice professionale sia uno strumento estremamente preciso e facile da usare, un utilizzo scorretto può comprometterne i risultati. Ecco perché è importante sapere come usare un’affettatrice professionale e quali operazioni di manutenzione fare.
Per ottenere un taglio di qualità che non danneggi il prodotto e consenta di presentarlo in maniera adeguata è necessario conoscere le procedure da seguire con attenzione. Di seguito vedremo come si taglia il prosciutto crudo con l’affettatrice, quali accorgimenti seguire e quali sono le affettatrici specifiche per questa operazione.
Un’affettatrice ha bisogno di attenzioni particolari affinché possa durare nel tempo e garantirti sempre la massima igiene degli alimenti. Sei sicuro di svolgere correttamente tutte le operazioni di manutenzione?
Le affettatrici Manconi sono macchine affidabili, compatte e dalla massima precisione di taglio. Manconi presenta le sue affettatrici professionali sia per la piccola che per la grande distribuzione: sicure, silenziose, comode da usare e facili da pulire.