Máquina loncheadora
¿Estás buscando una máquina loncheadora de alta calidad? Manconi fabrica modelos profesionales desde hace más de 60 años, con la máxima pasión y profesionalidad. Descubre todas las características.
Una máquina loncheadora de alta calidad puede marcar la diferencia cuando el objetivo es resaltar las cualidades del producto alimentario. En esta página vamos a ver:
Las soluciones Manconi
Manconi realiza tres líneas de máquinas loncheadoras:
- Kolossal: es el tope de la gama Manconi e incluye instrumentos profesionales de alto rendimiento y muy precisos;
- Kolossal Dual: es la actualización de algunos modelos de la Kolossal e incluye loncheadoras rápidas y precisas con un diseño muy atractivo gracias a las formas más redondeadas;
- Smarty: incluye modelos de cortadoras profesionales especialmente diseñadas para quienes trabajan en la restauración y en las cocinas industriales. Son muy eficientes, tienen un tamaño compacto y pueden ser personalizadas.
Entre los mejores modelos de la línea Kolossal, encontramos el 330 IK. Este modelo es perfecto para cortar todos embutidos, carnes, verduras, pan y queso. Se caracteriza por gran capacidad y precisión de corte y tiene la altura de carga del producto notablemente pequeña para disminuir al máximo la fatiga del operador. Esta loncheadora puede equiparse con distintos tipos de platos y tiene un afilador incorporado de fácil empleo.
El modelo 350 VK TC Dual pertenece a la línea Kolossal Dual y es ideal para el corte de carne fresca. Es posible desmontar el plato grande y el empujador para facilitar la limpieza, que se puede realizar con un chorro de agua. La superficie disponible es muy amplia y la altura de carga reducida disminuye la fatiga del operador.
En conclusión, vamos a ver una de las mejores máquinas loncheadoras de la línea Smarty.
El modelo 370 VX TC está diseñado para cortar todo tipo de carne, incluso piezas grandes. La altura de carga se ha rebajado para reducir la fatiga del operario, mientras que el afilador incorporado permite mantener la cuchilla cómodamente en cualquier momento. Tiene un diseño muy moderno y los materiales son resistentes a los choques, la abrasión y la corrosión, garantizando la máxima seguridad higiénica.
¡Descubre más sobre nuestras máquinas loncheadoras!
Las características de una loncheadora Manconi
Las loncheadoras producidas por Manconi no sólo están basadas en el respeto de los tres requisitos descritos arriba, sino también en la máxima seguridad y confort de la máquina, de hecho:
- Son certificadas CE, símbolo de higiene y seguridad;
- Son fabricadas en acero inoxidable para garantizar resistencias al desgaste y a los productos de limpieza;
- Son seguras y fáciles de limpiar gracias a la posibilidad de desmontar los numerosos componentes, incluido el afilador. Esto significa no sólo facilitar la limpieza, sino también permitir de llevarla a cabo de forma segura;
- Son silenciosas y fácil de usar, de hecho la baja altura de carga requiere un esfuerzo mínimo por parte del operador;
- Garantizan alta precisión para cortar rebanadas uniformes y regulares;
- Son personalizables tanto estética como técnicamente.
Los negocios que requieren una maquina loncheadora
Una máquina loncheadora es necesaria en muchos contextos profesionales. En particular, los negocios que más requieren esta herramienta son:
Aunque se trata de negocios diferentes, hay unas exigencias comunes que no pueden ser ignoradas cuando hay que cortar productos alimenticios a nivel profesional. De hecho, una maquina loncheadora tiene que:
- Ser resistente para cortar de forma intensiva y frecuente durante largos periodos de tiempo;
- Tener un potente motor para automatizar la mayor parte del trabajo de corte;
- Ser diseñada para reducir al máximo los desechos de producto.
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