Cortadora de fiambre con balanza
Una cortadora de fiambre con balanza es la solución ideal para aquellos que día para día necesitan pesar con precisión las cantidades de producto cortadas. Charcuterías, carnicerías y grandes superficies se encuentran entre los principales sectores que requieren este tipo de necesidad. Muchos modelos de cortadoras Manconi pueden personalizarse con balanzas de alta precisión. Vamos a verlas a continuación.
Las cortadoras de fiambre Manconi son máquinas particularmente versátiles que pueden personalizarse no solo estéticamente sino también técnicamente. De hecho, hay varias opciones que se pueden implementar para cortadoras cada vez más completas y avanzadas.
Entre estos, las balanzas incorporadas en las cortadorasde fiambre para poder pesar con precisión y rapidez los productos cortados.
Descubramos a continuación algunos cortafiambres personalizables con balanzas incorporadas.
Cortadoras de fiambre con balanzas incorporadas Manconi: ¿qué modelos elegir?
Entre las cortadoras que tienen más posibilidades de personalización, están las de la línea Kolossal Dual. Aquí tenemos algunos modelos entre los cuales podrás elegir tu cortadora de fiambre con balanza incorporada.
370 IK Dual
Esta cortadora compacta, adecuada para aprovechar de todo tipo de espacio, es ideal para cortar embutidos, quesos y carnes cocidas. El modelo 370 IK Dual es precisa en los cortes y resistente al desgaste del tiempo, está equipada con un moderno pulsador y tiene una amplia superficie de apoyo para el producto cortado. Agregando la funcionalidad de la balanza incorporada, la cortadora será una máquina de alto rendimiento, productiva y con mínimos desperdicios de producto.
Nueva Kolossal Dual 330 VK FA
Próximamente disponible en el catálogo de Manconi, la nueva cortadora de fiambre Kolossal Dual 330 VK FA es completamente automática - con posibilidad también de funcionamiento manual - que permite cortar grandes cantidades de carnes, embutidos y quesos. Es una máquina particularmente avanzada desde el punto de vista tecnológico: se puede programar y configurar a través de una pantalla táctil que permite el acceso a numerosas funcionalidades.
Conforme a las directivas europeas vigentes en materia de seguridad e higiene alimentaria, compatibilidad electromagnética y seguridad de la maquinaria, se puede equipar de manera segura con una balanza. Puede convertirse en la cortadora de fiambre con balanza incorporada ideal para los que desean una máquina avanzada y eficiente.
350 VK TC Dual
El modelo de cortadora de fiambre vertical 350 VK TC Dual es perfecta para cortar carne fresca. Se caracteriza por su gran precisión de corte y por la reducción considerable de desperdicio de producto. Disponible con transmisión por engranajes o correa, se puede configurar con un afilador incorporado o separado para facilitar las operaciones de limpieza.
Cuenta con un pulsador moderno que permite utilizarla de modo intuitivo y una altura de carga reducida para disminuir la fatiga del operador. Gracias a su amplia superficie de apoyo para las rebanadas de producto, puede elegirse como cortadora de fiambre con balanza incorporada, para una medición confiable y precisa del peso del producto.
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Las ventajas de una cortadora de fiambre con balanza incorporada
Equiparse con una cortadora de fiambre con balanza incorporada es una opción óptima cuando se trata de manejar diariamente grandes cantidades de productos. Los beneficios derivados son, de hecho, múltiples.
- Mayor productividad: gracias a la posibilidad de cortar y pesar el producto con la misma máquina, se reducen los tiempos de trabajo, haciendo los procedimientos más rápidos y, por consiguiente, más productivos.
- Reducción de desperdicios: al verificar el peso del producto directamente en la cortadora, siempre se puede tener control de la cantidad de producto rebanado, evitando cortar más de lo necesario.
- Precisión del peso: las cortadoras de fiambre con balanza incorporada de Manconi son productos sofisticados y de alta calidad: garantizan una medición siempre precisa y confiable.
- Trabajo más ágil para el operador: al usar una única herramienta para el corte y la pesada, el trabajo del operador también será más fácil y rápido, reduciendo tiempos y esfuerzos.
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