Trancheuse à jambon professionnelle 300 mm
Découvrez dans cette page quels sont les modèles de trancheuse à jambon professionnelle une lame de 30 cm (ø 300 mm) proposés par Manconi indiqués pour une découpe de précision impeccable.
Si vous travaillez dans une boucherie, dans une épicerie, ou dans le secteur de la restauration, vous savez bien que la recherche de la précision et des hauts standards de qualité est une constante. Cela entraîne l’utilisation d’une trancheuse à jambon professionnelle avec une lame de 300 mm pour effectuer des découpes nettes et, en même temps, réduire le gaspillage de produit.
Dans cette page, on va voir :
- Les trancheuses à jambon professionnelles de 300 mm Manconi
- Quand choisir une lame de ø 300 mm pour la découpe du jambon ?
Les trancheuses à jambon professionnelles de 300 mm Manconi
Manconi, depuis des années, a développé trois lignes de modèles (Kolossal, Kolossal Dual et Smarty) qui assurent des performances impeccables et une qualité de coupe exceptionnelle. Grâce à la solidité de la structure, aux matériels innovants utilisés, et à la personnalisation esthétique offerte, parmi les trancheuses à jambon professionnelles avec lame de 30 cm (ø 300 mm), vous trouverez la machine parfaite pour votre secteur de compétence.
Voilà nos produits phares.
Trancheuse à jambon professionnelle Kolossal 300 VK BV
Le modèle 300 VK BV de la gamme Kolossal est la solution idéale pour les opérateurs les plus exigeants. Conçue pour maîtriser la découpe de jambon cru et de tous types de charcuteries, cette trancheuse à jambon professionnelle présente une lame avec un diamètre de 300 mm en téflon. En outre, pour garantir la sécurité de l’utilisateur, Manconi a développé un mécanisme de blocage fiable pour empêcher la possibilité d’accidents pendant la coupure. La précision de tranches est obtenue avec un minimum d’effort, en assurant toujours l'hygiène du bac porte-produit qui, comme l'entière structure de la machine, est en aluminium poli. Enfin, les composants mécaniques de la machine sont amovibles, en facilitant les opérations de nettoyage et d’entretien.
Trancheuse à jambon professionnelle Smarty 300 VX BV
La machine Smarty 300 VX BV se distingue par ses performances inégalées dans la découpe de jambon cru. La particularité de ce modèle consiste dans l'équipement d’un bras vertical à pantographe et d’un tampon de pressage basculant en aluminium pour une prise firme sur le produit. Avec un design moderne et des formes ergonomiques, les parties de la trancheuse permettent de démonter et remonter la machine. En outre, avec un système de transmission par courroie et un dispositif d'affûtage intégré, la trancheuse à jambon professionnelle Smarty réduit la fatigue de l'opérateur en assurant tranches uniformes avec une épaisseur de 0 à 16 mm à travers une lame profilée de 300 mm recouverte en téflon.
Trancheuse à jambon professionnelle Smarty 300 VX BVC
La versatilité de la Smarty 300 VX BVC est incontournable. Équipée avec un bras vertical innovant à pantographe, cette machine assure une pression constante sur le jambon pour des résultats impeccables. Le niveau de protection électrique est IPX3 et la vitesse de lame est de 250 tours par minute, pour des coupes précises avec un rythme de travail soutenu.
La trancheuse à jambon professionnelle avec lame de 300 mm est conforme aux normes européennes en vigueur. En outre, elle présente la certification MOCA qui confirme comment ce modèle est apte à entrer en contact directement avec des aliments.
Quand choisir une lame de 300 mm pour la découpe du jambon ?
Si vous êtes en train de commencer la recherche de la trancheuse à jambon professionnelle la plus performante, vous devriez prendre en considération beaucoup de caractéristiques, incluant le diamètre de la lame et la qualité des matériaux utilisés pour la construction.
- Opter pour une machine avec une lame de 300 mm représente un choix parfait pour ceux qui recherchent un modèle qui s’adapte aux différents contextes.
- Au contraire, une lame de 250 mm est plus indiquée si le volume de travail est plus contenu et si vous n’avez pas beaucoup d’espace pour une trancheuse de grandes dimensions.
- Par rapport aux modèles avec un diamètre de lame de 350 mm ou 370 mm, qui s'adressent aux opérateurs qui doivent trancher des grandes pièces de viande ou travailler de façon intensive, la trancheuse à jambon professionnelle de 300 mm est un allié efficace pour ses dimensions compactes et sa vélocité de coupe.
Si vous voulez en savoir plus sur notre offre de trancheuses à jambon professionnelles avec lame de 300 mm
