Une trancheuse électrique pour pain et viande de qualité doit être impeccable tant du point de vue des prestations, donc en mesure de garantir des coupes parfaites avec une production minimale de déchets de produit, que de la sécurité. En effet, une trancheuse optimale n’est réalisée qu’avec les meilleurs matériaux, de façon à être résistante, facile à nettoyer et fiable.
Les modèles de Manconi combinent tout ça.
Dans cet article, nous allons voir :
Certains modèles de trancheuse électrique pour pain et viande Manconi
Maintenant, nous allons voir certains modèles de trancheuse électrique pour pain et viande de marque Manconi :
350 IX
La trancheuse électrique pour pain et viande 350 IX fait partie de la ligne Smarty, la nouveauté de Manconi qui inclut des trancheuses efficaces, pratiques et au design optimal. Ce modèle vante un chariot à la douceur aisée qui facilite les opérations de découpe tout en diminuant les déchets de produit. Grâce aux matériaux de haute qualité, elle est parfaitement en mesure de résister aux chocs et aux abrasions, outre à garantir une très haute sécurité hygiénique.
370 IX
La trancheuse électrique pour pain et viande Smarty 370 IX est caractérisée par une haute versatilité. En effet, elle est en mesure de trancher également des charcuteries, des fromages, des légumes et des aliments précuits, même de grosse taille. Ce modèle présente une haute précision de coupe qui facilite les opérations de l’opérateur, et sa compacité le rend particulièrement pratique et fonctionnel, donc parfait pour ceux qui ont peu d’espace à disposition.
330 IK
La trancheuse électrique pour pain et viande 330 IK fait partie de la ligne Kolossal, le haut de gamme de l’offre de Manconi. Ce modèle est particulièrement versatile, en effet il est idéal pour ces activités qui changent fréquemment de produit à trancher. La hauteur de charge réduite diminue la fatigue de l’opérateur, et la trancheuse est équipée avec des surfaces en aluminium poli miroir, de façon à rendre les opérations de nettoyage plus aisées.
Et pour trancher de la viande fraîche ?
Contrairement aux modèles que nous avons décrits jusque là, idéaux pour couper le pain et de la viande précuite, nous allons voir des trancheuses électriques recommandées pour la coupe de viande fraîche :
300 VK VE est une machine conçue spécialement pour couper de la viande fraîche, mais elle est également utilisée pour les charcuteries et les fromages. Sa caractéristique principale est la capacité de répondre aux exigences de ces marchés qui se servent de trancheuses verticales pour couper les charcuteries et les fromages. C’est pour ça qu’elle est disponible avec un plateau coulissant (mod. TC).
La trancheuse électrique pour pain et viande 350 VK TC Dual est équipée avec un plateau et un pousse-talon amples et amovibles, de façon à maximiser la facilité pendant les opérations de nettoyage. Une composante de support aux tranches est également présente, ce qui a été projetée pour obtenir des tranches très fines et précises, sans produire aucun déchet.
350 VX TC est une trancheuse électrique de la ligne Smarty idéale pour la coupe de viande fraîche. Son usage est simple et sûr et la coupe contrôlée permet de trancher aisément tout type de viande. Tout comme les autres modèles de cette ligne, les matériaux employés offrent de la durabilité et de la résistance aux chocs à la corrosion, tout en garantissant des niveaux d'hygiène excellents.
Les caractéristiques d’une trancheuse électrique pour pain et viande
Pour s’assurer complètement d’avoir choisi une trancheuse électrique pour pain et viande exceptionnelle, il faut prêter une attention particulière aux caractéristiques suivantes :
- Douceur du plateau optimale, pour une meilleure adhérence du produit ;
- Possibilité de démonter et enlever toutes les composantes de la trancheuse, afin de les pouvoir nettoyer soigneusement ;
- Haute résistance à l’action de rouille, moisissures, usure et bactéries, parfois causés par les produits de nettoyage ;
- Respect total des règlements européens en vigueur ;
- En ce qui concerne la coupe du pain, l’emploi d’une lame dentelée est idéal pour garantir des performances optimales. À ce propos, Manconi offre ce type de lame en tant qu’accessoire optionnel à intégrer dans sa trancheuse électrique, pour obtenir des tranches de pain parfaitement homogènes.
Nos trancheuses électriques répondent exactement à toutes ces exigences. En effet, fiabilité, sûreté et efficacité sont les mots clés qui ont toujours fait partie de la tradition Manconi.
Pourquoi choisir Manconi
Décider se de faire confiance à une trancheuse électrique pour pain et viande de marque Manconi signifie :
- Travailler avec des machines en mesure de garantir des performances professionnelles et à l’usage simple et pratique, de façon à simplifier les activités de l’opérateur ;
- Ne pas faire face au risque de contamination ou abrasion, grâce à la qualité impeccable des matériaux employés ;
- Réduire au minimum les opérations d’entretien, tout grâce à la haute résistance des trancheuses Manconi ;
- Travailler avec des trancheuses à l'esthétique agréable, qui sont également optimales pour l’exposition au public.
Avez vous besoin d’une trancheuse électrique pour pain et viande de qualité ? Choisissez Manconi !
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