Affettatrice elettrica professionale
Se sei in cerca di una affettatrice elettrica professionale sei nel posto giusto: noi di Manconi costruiamo affettatrici elettriche professionali da più di 60 anni, con la massima passione e professionalità. Veloci, silenziose, eccezionalmente scorrevoli e precise sono la soluzione ideale per chi cerca un’affettatrice di qualità che duri anni e anni.
In questa pagina trovi informazioni su:
- i migliori modelli Manconi
- le tre linee professionali Manconi
- i vantaggi dei nostri prodotti
- i settori di utilizzo di un’affettatrice elettrica professionale
I migliori modelli di affettatrice elettrica professionale
Affettatrice elettrica professionale per macelleria: SMARTY 370 VX TC è un’affettatrice professionale progettata per il taglio di ogni tipo di carne, anche di grandi pezzature. L’altezza di carico è stata abbassata per ridurre la fatica dell’operatore, mentre l’affilatoio incorporato permette di manutenere la lama in qualunque momento e con la massima comodità. L’affettatrice è conforme a tutte le direttive europee del settore.
Affettatrice elettrica professionale per grande distribuzione: KOLOSSAL 330 IK è un’affettatrice elettrica perfetta per i reparti di gastronomia dei supermercati in quanto capace di affettare con precisione prodotti anche molto diversi tra loro: salumi, insaccati, formaggi, pane e verdure. La macchina può essere accessoriata con diversi tipi di piatto, così da ottenere il massimo risultato per ogni tipo di prodotto. Conforme alle direttive europee.
Affettatrice elettrica professionale per gastronomia: SMARTY 370 IX è in grado di affettare in modo impeccabile salumi, formaggi, pane, verdure e carni cotte, anche di grandi pezzature. Altezza di carico ridotta, affilatoio incorporato, trasmissione silenziosa, scarto di prodotto ridotto al minimo: tutte queste qualità rendono questa affettatrice elettrica il prodotto per eccellenza di ogni gastronomia professionale. Conforme alle direttive europee.
Affettatrice elettrica professionale per la ristorazione: KOLOSSAL 250 JB Jolly è un’affettatrice versatile, resistente e compatta, ideale per tagliare salumi, formaggi e carni precotte. Le dimensioni contenute e la flessibilità la rendono perfetta per l’uso nella ristorazione e nel catering, più in generale nel settore Ho.Re.Ca. Come le altre macchine, anche questa affettatrice è conforme a tutte le direttive europee del settore.
Affettatrice elettrica professionale per il settore Ho.Re.Ca.: KOLOSSAL 250 VK VE sfrutta la trasmissione a ingranaggio per il taglio di salumi e carne fresche. Si tratta di un modello compatto e solido, assicurando un taglio sicuro e ottime prestazioni sfruttando la protezione elettrica IPX3. Presenta una lama verticale da 250 mm per una maggiore precisione operativa.
Affettatrice elettrica professionale per i settori GDO e gastronomia: KOLOSSAL 370 IK DUAL è adatta a tutti i tipi di salumi, formaggi e carni cotte. La lama inclinata e con un diametro da 370 mm permette all’operatore di effettuare tagli netti e senza sprechi. Essendo costituita da elementi smontabili, l’affettatrice elettrica da 220 V, sia nella sua versione monofase e trifase, agevola la pulizia dei componenti per garantire il massimo livello di igiene ed efficienza.
Affettatrice elettrica professionale per il settore Ho.Re.Ca.: SMARTY 300 VX BVC è un modello particolarmente adatto per il taglio di prosciutto crudo e salumi per via della sua struttura con braccio a colonne. La lama verticale presenta un diametro di 300 mm. In questo modello, il piatto portamerce è orientabile e permette all’operatore di gestire il prodotto autonomamente, garantendo una presa salda sul prodotto da affettare. Questo prodotto è conforme agli standard vigenti in materia di igiene e sicurezza.
Scopri di più sui modelli professionali di affettatrice elettrica specifici per ogni settore
Tutte le nostre linee di affettatrice elettrica professionale
I prodotti elencati finora sono solo alcuni dei migliori esempi, per ogni settore, di affettatrice elettrica Manconi. In realtà le nostre serie comprendono molti più modelli, adatti a soddisfare tutto il ventaglio di necessità di chi ha bisogno di un’affettatrice professionale di alta qualità.
Più nel dettaglio, proponiamo tre le linee di affettatrici elettriche professionali che si distinguono per dimensioni, design, applicazioni d’uso:
- Linea Kolossal – è il top di gamma Manconi, che include strumenti altamente performanti e precisi
- Linea Kolossal Dual – nasce dal restyling della Kolossal e comprende affettatrici veloci e precise dal design accattivante grazie a forme più arrotondate; in questa serie, sono compresi anche alcuni modelli di affettatrice automatica
- Linea Smarty – si tratta di una serie di modelli di affettatrice elettrica professionale appositamente progettati per chi lavora nella ristorazione e in cucine industriali; le Smarty, infatti, sono modelli di dimensioni compatte e altamente personalizzabili nel design, che mantengono livelli altissimi di performance
Se vuoi scoprire tutte le affettatrici disponibili, ti consigliamo di visitare la pagina con tutti i prodotti e utilizzare i filtri per trovare esattamente quello che cerchi:
Perché scegliere un’affettatrice elettrica professionale Manconi
Dal 1958, Manconi è specializzata nella produzione di affettatrici professionali per supermercati, GDO, negozi di alimentari locali, pescherie, macellerie, ristoranti, catering e cucine industriali.
Grazie al know-how sviluppato negli anni, Manconi ti dà la garanzia di strumenti:
- certificati CE in materia di igiene e sicurezza
- resistenti all’usura e ai prodotti per la pulizia – sono affettatrici prodotte con materiali quali l’acciaio inox
- versatili – un’affettatrice elettrica professionale Manconi può infatti essere verticale o inclinata, funzionare con trasmissione a cinghia o ingranaggio, possedere una lama che va dai 250 mm ai 370 mm di diametro
- altamente precisi, in modo da tagliare fette uniformi e regolari
- silenziosi e semplici da utilizzare – per esempio, l’altezza di carico ridotta richiede minimo sforzo da parte dell’operatore
- sicuri e facili da pulire – le numerose componenti smontabili, tra cui l’affilatoio, infatti, non solo agevolano la pulizia, ma permettono di portarla a termine in tutta sicurezza
- personalizzabili – uno dei grandi vantaggi delle nostre affettatrici elettriche professionali è quello di poter essere customizzate sia dal punto di vista tecnico (soprattutto la linea Kolossal Dual) sia estetico (scelta del colore del corpo e/o delle manopole)
I contesti di utilizzo di un’affettatrice elettrica professionale
Un’affettatrice elettrica è la soluzione perfetta se cerchi una macchina che debba essere usata in modo intensivo e frequente, per periodi di tempo prolungati, con un motore potente che automatizzi la maggior parte del lavoro di taglio. Come è facile immaginare, questo tipo di affettatrice è estremamente diffuso tra chi deve farne un uso professionale, come tutte le attività di vendita e distribuzione alimentare, dalla grande distribuzione alla macelleria, gastronomia e piccolo negozio.
È a questi clienti che Manconi dedica la propria vastissima offerta di modelli di affettatrice elettrica professionale, rivolgendosi con prodotti specifici a tutti i settori.
Se sei interessato a ricevere il catalogo completo o semplicemente a chiedere maggiori informazioni senza impegno, ti invitiamo a contattarci direttamente e spiegarci le tue esigenze!
