Affettatrice Verticale Lama 35

Se cerchi un'affettatrice verticale lama 35, scopri qui sotto i modelli professionali e semi-professionali Manconi, richiesti e utilizzati in macellerie, salumerie, ristoranti e supermercati di tutta Italia. Affettatrici dal taglio preciso, veloce, senza scarti; equipaggiate per ridurre al minimo la fatica dell'operatore e semplificare al massimo utilizzo e pulizia, e perfettamente conformi alle normative vigenti.

Le affettatrici verticali con lama da 35 cm di diametro sono rispondono alla perfezione alle esigenze di settori diversi, dalla G.D.O alla piccola ristorazione. Vediamo le affettatrici:

per G.D.O. e grande distribuzione
per bar, catering, ristoranti, cucine industriali
con braccio autobloccante

Affettatrice verticale lama 35 per supermercati - Linea Kolossal Dual

Le affettatrici verticali professionali della linea Kolossal Dual si distinguono per un design moderno e forme arrotondate. In più, permettono di scegliere tra:

trasmissione a ingranaggi oppure a cinghia
affilatoio fisso (incorporato) oppure separato.

Le componenti asportabili e i canalini di scorrimento semplificano la pulizia e permettono un'accurata igienizzazione. L'altezza di carico ridotta rende più leggere le operazioni quotidiane.

#1 - 350 VK TC Dual per carne fresca

Affettatrice verticale con lama 35 perfetta per il taglio delle carni fresche, grazie all'ampio piatto e al pressamerce notevole. Grazie al dispositivo di supporto fette, è possibile tagliare fette anche molto sottili, perfette e senza scarto.

Piatto portamerce con pressamerce basculante ed estraibile in alluminio
Superfici in alluminio lucidato a specchio
Pulsantiera moderna

#2 - 350 VK BV Dual per salumi e prosciutto crudo

Affettatrice verticale con lama 35 ad alta precisione, appositamente progettata per il taglio del prosciutto crudo, con un semplice ma affidabile meccanismo di bloccaggio del pezzo. Il taglio è preciso, senza scarti.

Piatto portamerce con pressamerce basculante ed estraibile in alluminio
Superfici in alluminio lucidato a specchio
Pulsantiera moderna

Affettatrice verticale lama 35 per ristorazione - Linea Smarty

Le affettatrici verticali Smarty nascono per soddisfare le esigenze del mondo della ristorazione, dai grandi ristoranti ai self-service e paninoteche. Compatte, realizzate con materiali resistenti, affidabili e durature, permettono un servizio accurato e una pulizia sempre impeccabile, grazie alle componenti del tutto smontabili.

Tutti i modelli con diametro della lama di 35 cm sono accomunati da:

Trasmissione a cinghia
Affilatoio incorporato, di facile impiego
Grande precisione di taglio, scarto ridotto al minimo
Altezza di carico ridotta per facilitare l'operatore
Lama 350 mm in acciaio inox 100Cr6

#3 - 350 VX TC per carne fresca

Affettatrice verticale con lama 35 ideale per tagliare ogni tipo di carne fresca, con la massima precisione e igiene. Garantisce risultati eccellenti per l'attività quotidiana, anche a ritmi serrati, senza perdere in efficienza.

Piatto portamerce estraibile
Piatto portamerce con piatto scorrevole e pressamerce in alluminio basculante
Base di appoggio piedini ridotta (opzionale)
Affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia

#4 - 350 VX BV per salumi, insaccati, arrosti, roast-beef

Affettatrice verticale con lama 35 specifica per salumi e insaccati, ma anche arrosti e roast-beef. Ideale in tutti quei contesti - salumerie, gastronomie, cucine industriali, ambulanti - dove è richiesta una macchina per affettare salumi scorrevole, maneggevole e compatta.

Piatto portamerce estraibile
Piatto portamerce con piatto scorrevole e pressamerce in alluminio
Base di appoggio piedini ridotta (opzionale)
Affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia

Affettatrice verticale lama 35 con braccio autobloccante

#5 - 350 VX BVS per salumi

Infine, un'affettatrice verticale lama 35 con braccio autobloccante. Il braccio garantisce numerosi benefici:

presa ferma e salda del prodotto
resistente nel tempo
grazie al pressamerce estraibile, facilita la pulizia.