Affettatrice professionale da banco
Anche l’occhio vuole la sua parte, soprattutto quando si tratta di affettatrici professionali da banco. In questi casi, occorre munirsi di una macchina precisa ed efficiente che riesca a combinare design e praticità. In questa pagina scopriamo i migliori modelli Manconi per tagli perfetti e dal design impeccabile.
Le caratteristiche delle nostre affettatrici da banco
Ormai, è un dato di fatto: le affettatrici non possono più essere solo precise e funzionali. Ecco perché noi di Manconi abbiamo progettato dei modelli che siano adatti al contatto con gli alimenti e che prendano in considerazione le esigenze intrinseche di questo tipo di attività.
Le nostre affettatrici da banco sono:
- estremamente precise, per tagli accurati, omogenei e sottili
- pratiche e facili da usare, in modo da ridurre la fatica dell’operatore che si trova a doverle utilizzare intensivamente
- facili da pulire, grazie alla presenza di diversi componenti estraibili e lavabili che, oltre a favorire il processo di manutenzione, permettono anche di ridurre gli sprechi alimentari e di garantire alti standard igienici
- dotate di sistemi di sicurezza tecnologici ed efficaci, in modo da permettere all’operatore di prevenire ed evitare spiacevoli incidenti
- compatte, così da poter essere esposte anche nei negozi più piccoli e con spazi ridotti.
- esteticamente moderne e accattivanti, per valorizzare e dare nuovo lustro alla tua attività. La tua non sarà solo una semplice affettatrice professionale da banco, ma un elemento centrale dell’arredamento del tuo business.
Scopri nel prossimo paragrafo tutti i modelli di affettatrice da banco Manconi.
Tutti i modelli Manconi
Manconi ha creato delle affettatrici da banco appositamente pensate per il settore alimentare. Grazie all’esperienza e alla passione di un marchio storico, riuscirai ad ottenere risultati professionali in ogni contesto grazie a macchine di qualità, perfette per ogni tipo di alimento.
Ecco alcuni dei nostri migliori modelli.
Per il tuo negozio alimentare
330 IK SA è un’affettatrice automatica professionale, accessibile e facile da utilizzare della linea Kolossal. Adatta per il taglio di salumi, formaggi e carni precotte, la macchina è dotata di un sistema tecnologico sofisticato, con corpo in alluminio.
A seconda delle esigenze specifiche, per questo modello, ci sono diverse tipologie di piatti per ottimizzare la resa. Questa macchina garantisce massima durata e precisione.
350 IK DUAL presenta un piatto pressamerce inclinato per rendere il lavoro dell’operatore meno faticoso. Le sue forme sinuose e arrotondate permettono una pulizia profonda che può essere effettuata con un getto d’acqua. 350 IK DUAL è un’affettatrice da banco perfetta per la gastronomia e il settore della GDO, assicurando un elevato rendimento e un alto livello di precisione di taglio.
370 VX TC della linea Smartyè adatta per carni fresche, anche per grandi pezzature. L’operatore ha il pieno controllo sul taglio. Il modello è dotato di uno strumento per la rilevazione automatica del peso, oltre a presentare un pressamerce in alluminio basculante.
Scopri tutti i nostri modelli per il tuo negozio di alimentari
Per la tua gastronomia
L’affettatrice verticale 350 VK BV Dual è la scelta perfetta per chi ha a che fare con il taglio di salumi e prosciutto crudo. Il modello è dotato di un affilatoio separato e di una leva di sollevamento che permettono di utilizzare la macchina in modo rapido e intuitivo.
350 VX BVS fa parte della linea Smarty. Si tratta di un modello per il taglio del prosciutto crudo e dei salumi. Per una presa ferma del prodotto, è dotata di un braccio autobloccante resistente e affidabile. Inoltre, grazie a un pressamerce estraibile, la pulizia risulta profonda e la manutenzione semplice. Perfetta per il settore gastronomico per la sua maneggevolezza e sicurezza igienica.
Vuoi saperne di più? Scopri tutti i nostri modelli per la gastronomia
La vasta offerta Manconi per ogni settore
Noi di Manconi non vogliamo essere solo leader nel settore delle affettatrici professionali, ma vogliamo accompagnare i nostri clienti nel loro personalissimo percorso di scelta, consigliando la macchina più in linea con le loro esigenze.
Le nostre linee Kolossal, Kolossal Dual e Smarty si adattano a diversi settori. Non solo soluzioni per il settore industriale, ma anche modelli più compatti e “da banco”, dal design accattivante, perfette per i negozi di alimentari e in ambito gastronomico.
Grazie alla vasta gamma di affettatrici professionali Manconi, riuscirai a trovare la macchina giusta per la tua attività. In particolare, per il settore alimentare, proponiamo dei modelli versatili e funzionali che permettono di effettuare tagli omogenei e fette sottili.
Inoltre, noi di Manconi mettiamo la salute e la sicurezza degli operatori al primo posto: per questo motivo, progettiamo macchine con innovativi sistemi di blocco lama, che ti aiutano a limitare gli sprechi e che garantiscono un alto livello di pulizia e igiene.
