Affettatrice verticale lama 30
Le affettatrici verticali con lama da 30 cm Manconi sono perfette per il taglio di salumi, formaggi, verdure, grandi pezzi di carne fresca o precotta. Scopri tutti i modelli e le caratteristiche delle nostre macchine in questa pagina!
In questa pagina, scopri in cosa le affettatrici verticali con lama di 30 cm si distinguono e i modelli professionali proposti da Manconi per tagli impeccabili.
Ecco cosa vedremo nel dettaglio:
- Alcuni esempi di affettatrice verticale lama 30
- Le caratteristiche delle affettatrici verticali lama 30
Alcuni esempi di affettatrici verticali con lama da 30 cm firmati Manconi
Sei interessato alla gamma di affettatrici verticali con lama da 30 cm Manconi? Ecco alcuni dei nostri modelli.
Affettatrice verticale 300 VK VE
L’affettatrice verticale Kolossal 300 VK VE è una macchina professionale indicata per il taglio di salumi, formaggi e carni fresche. Oltre alla trasmissione a ingranaggio, questo modello Manconi è dotato di affilatoio incorporato e di una lama da 30 cm che permette di effettuare tagli precisi. Inoltre, le operazioni di pulizia risultano più facili grazie ai diversi componenti estraibili.
L’affettatrice è compatta, veloce e compatibile con configurazioni elettriche monofase e trifase.
Affettatrice verticale 300 VK BV
L’affettatrice 300 VK BV è una soluzione professionale ideale per il taglio del prosciutto crudo e dei salumi. Uno dei punti di forza di questo modello è il meccanismo per il blocco merce che permette di avere un maggiore controllo sul prodotto da affettare.
L’altezza di carico ridotta fa in modo che l’operatore non si affatichi troppo nelle operazioni di taglio.
La macchina rispetta le direttive europee vigenti in materia di sicurezza e igiene, presentando il certificato MOCA.
Affettatrice verticale 300 VX VE
Forme accattivanti e prestazioni impeccabili: queste sono solo alcune delle caratteristiche dell’affettatrice verticale con lama da 30 cm 300 VX VE di Manconi. Adatta per il settore Ho.Re.Ca., si dimostra perfetta per il taglio di carni fresche.
Facile e maneggevole, garantisce operazioni di taglio precise, agevolando anche la manutenzione e riducendo gli sprechi.
Il piatto portamerce è basculante e zigrinato per permettere all’operatore di avere una buona presa sul prodotto, oltre a mantenere una velocità di taglio costante. Lo spessore delle fette è regolabile da 0 a 16 mm.
Affettatrice verticale 300 VX BVC
Un’affettatrice verticale con lama da 30 cm dalle prestazioni eccezionali è il modello 300 VX BVC della linea Smarty.
Ideale per il taglio dei salumi, la macchina si distingue dalle altre presentate finora grazie a un braccio a colonne e a un piatto pressamerce orientabile con canalini di scorrimento che agevolano lo scivolamento del piatto.
Utilizzando questa affettatrice verticale, l’operatore si sentirà meno stanco e affaticato, riuscendo a mantenere invariato il volume di taglio più a lungo.
Sei curioso e vuoi saperne di più?
Scopri tutte le affettatrici professionali con lama 30 cm
Le caratteristiche delle affettatrici verticali con lama da 30 cm
Le affettatrici professionali verticali si distinguono dai modelli a gravità per l’inclinazione della lama che è perfettamente perpendicolare al piano. Il prodotto da tagliare viene spostato dall’operatore per ottenere fette sottili e uniformi.
Le affettatrici verticali con lama da 30 cm sono perfette per chi ricerca potenza, accuratezza di taglio e versatilità. L’ampio diametro della lama permette all’affettatrice di affrontare anche pezzi di carne di grandi dimensioni con risultati eccellenti.
Le fette sono regolari e uniformi. Per questo motivo, le affettatrici verticali professionali Manconi sono perfette per chi opera nell’ambito della ristorazione che, è noto, valorizza anche la presentazione dei piatti.
Ci sono altri vantaggi legati all’utilizzo delle affettatrici verticali con lama da 30 cm Manconi. Eccone alcuni.
- Materiali di alta qualità resistenti alla corrosione e all’usura, sono strumenti perfetti per il contatto diretto con gli alimenti. I metalli utilizzati per la realizzazione dei modelli Manconi, infatti, assicurano la massima stabilità in ogni situazione.
- La lama con diametro da 30 cm è stata studiata per mantenere la sua affilatura più a lungo.
- Tutte le affettatrici verticali professionali Manconi sono dotate di dispositivi di protezione per un’esperienza di taglio confortevole e con rischi minimi.
- Sono facili da usare e da mantenere grazie alla possibilità di estrarre i vari componenti per effettuare una pulizia più profonda. In questo modo, si possono ridurre gli sprechi e far durare di più la tua affettatrice verticale.
Vuoi saperne di più sui nostri modelli di affettatrici verticali con lama da 30 cm?
