Affettatrice professionale in acciaio inox
Un’affettatrice professionale in acciaio inox è senza dubbio la migliore per la tua attività. Sai perché? Scoprilo con Manconi e dai un’occhiata alle nostre linee professionali.
Vediamo in questa pagina:
Perché scegliere un’affettatrice professionale in acciaio inox
Oltre alla capacità e precisione di taglio, alle dimensioni e alle caratteristiche della lama, prima di scegliere la propria affettatrice è importante porre l’attenzione anche su un altro aspetto fondamentale: il materiale.
Considerando che un prodotto di qualità si riconosce dalla sua resistenza e affidabilità, un’affettatrice professionale in acciaio inox è senza dubbio la soluzione migliore per chi gestisce un’attività alimentare.
Questo materiale spicca infatti per 3 motivi principali:
- L’acciaio inox è estremamente resistente a corrosioni e abrasioni, quindi il ciclo di vità dell’affettatrice sarà decisamente più lungo rispetto ad altri strumenti realizzati con materiali più scarsi;
- Dovendo lavorare con prodotti alimentari, la sicurezza igienica deve essere la priorità e l’acciaio inox è perfettamente in grado di soddisfare questo requisito, infatti un’affettatrice realizzata con questo materiale risulta estremamente facile da pulire, senza il rischio di lasciare tracce di cibo sulla macchina;
- L’acciaio non contamina in alcun modo gli elementi con cui viene a contatto, in questo caso prodotti alimentari, infatti non rilascia residui ferrosi, ulteriore garanzia di sicurezza.
Manconi ha realizzato ben tre linee di affettatrici professionali in acciaio inox, progettate per diversi usi ma tutte accomunate da un elemento importante: la resistenza e la sicurezza delle macchine.
Le affettatrici in acciaio inox di Manconi
Le linee di affettatrici professionali in acciaio inox di Manconi sono:
- Linea Kolossal
- Linea Kolossal Dual
- Linea Smarty
Linea Kolossal
La linea Kolossal comprende una serie di affettatrici professionali molto innovative ma allo stesso tempo di stampo tradizionale, infatti rappresentano il top di gamma di Manconi.
I modelli di questa linea, tutti realizzati in acciaio inox, sono caratterizzati da:
- Eccellenti caratteristiche meccaniche;
- Semplicità di utilizzo;
- Minima quantità di scarti;
- Estrema precisione di taglio.
Sono disponibili affettatrici sia verticali che inclinate e possono essere utilizzate per affettare una grande quantità di prodotti come salumi, carni e prosciutto crudo.
In foto: affettatrice inclinata 300 IK e modello verticale 300 VK VE
Scopri tutti i modelli della linea Kolossal!
Linea Kolossal Dual
La linea Kolossal Dual rappresenta una rivisitazione di alcuni dei migliori modelli della precedente, arricchiti da un design più moderno dato dalle forme arrotondate delle nuove macchine.
Anche per questa linea il materiale utilizzato è l’acciaio inox e si differenzia dalla precedente per:
- La doppia scelta possibile tra affilatoio incorporato o separato e la trasmissione a cinghia o ad ingranaggio;
- La possibilità di personalizzazione grazie alla presenza di diversi optional che rendono la macchina ancora più efficiente.
Anche la linea Kolossal Dual propone modelli inclinati e verticali.
In foto: affettatrice inclinata 350 IK Dual e affettatrice verticale 350 VK TC Dual
Scopri tutti i modelli della linea Kolossal!
Linea Smarty
Infine, vediamo la linea Smarty. Grande novità di Manconi, questa linea è stata appositamente progettata per il settore Ho.Re.Ca.
Le affettatrici professionali di questa linea, oltre ad essere in acciaio inox, sono compatte, resistenti e belle da vedere.
Essendo destinate a catering e altre situazioni in cui è prevista l’esposizione al pubblico, è fondamentale che queste affettatrici rispondano a determinati requisiti estetici, sia in termini di dimensioni che di forme e colori.
Tutti i modelli della linea Smarty contengono infatti degli inserti colorati, neri o rossi a seconda della scelta del cliente.
In foto: modello inclinato Smarty 250 IX e modello verticali Smarty 250 VX VE
Scopri tutti i modelli della linea Kolossal!
Tutti gli altri vantaggi delle nostre affettatrici professionali in acciaio inox
Il fatto di essere tutte realizzate con materiali eccellenti come l’acciaio inox rappresenta sicuramente un’ottima ragione per scegliere un’affettatrice professionale Manconi, ma non è l’unica.
Affidarsi alle nostre affettatrici, infatti, significa anche:
- Avere grande possibilità di scelta, infatti è disponibile una vasta quantità di modelli verticali o inclinati, con trasmissione a cinghia o ingranaggio e con lame che vanno dai 250 mm ai 370 mm di diametro;
- Ottenere sempre fette precise e uniformi;
- Avere tra le mani degli strumenti professionali certificati CE in materia di igiene e sicurezza;
- Affettare con precisione e senza sforzi una grande quantità di prodotti (carne, salumi, prosciutto crudo);
- Personalizzare l’affettatrice secondo le proprie necessità.
Trova con manconi l’affettatrice professionale in acciaio più adatta alla tua attività!
